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Posté par Marchegourmandecoulangeoise

Site web : https://www.repas-convivial.fr/

Source : https://www.repas-convivial.fr/peut-on-mettre-sous-vide-les-oeufs/

Pour pallier ce problème, plusieurs méthodes de conservation ont vu le jour. Il s’agit notamment de la conservation sous vide. Peut-on utiliser cette méthode sur les oeufs ? Les réponses dans cet article.

Source : https://www.repas-convivial.fr/peut-on-mettre-sous-vide-les-oeufs/

Les réponses dans cet article. Qu’est-ce que c’est la conservation sous vide ? La conservation sous vide est une technique qui consiste à mettre des produits alimentaires dans un emballage et le sceller.