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Source : https://www.nos-cuisines.fr/recette-du-poulet-basquaise-au-vin-blanc/
Pour éviter qu'ils ne collent le fond de la cocotte, ajoutez-y un verre de vin. Dès qu'ils sont bien dorés, retirez-les et passez à l'étape suivante. Étape 3 : Préparation de la piperade Il faudra maintenant passer à la préparation de la sauce piperade. Commencez par émincer les oignons, les poivrons et les tomates en lanières.
Source : https://www.nos-cuisines.fr/quelques-alternatives-pour-remplacer-la-maizena/
Même s'il est sans gluten, certaines personnes préfèrent ne pas l'utiliser. Pour celles-ci, il existe des astuces de subtitution pour vos recettes avec ou sans oeuf. De la farine pour remplacer la maïzena Il est bien possible de remplacer la farine par la poudre de maïzena dans les recettes.